バレンタイン ミックスステーキ

料理手順

1. 
   手順1

   ポークステーキ・半分に切ったサーモンに塩・こしょうする。

2. 
   手順2

   aの野菜はハート形に抜く。きゅうり以外はゆでて火を通す。フライパンにバターを温めてソテーし、塩・こしょうする。ブロッコリーはゆでる。

3. 
   手順3-1

   トマトソースを作る。玉ねぎは薄切りにする。

4. 
   手順3-2

   ベーコンはせん切りにする。

5. 
   手順3-3

   鍋にバターとサラダ油を温め、玉ねぎ・ベーコンを炒める。玉ねぎが透き通ったら小麦粉を入れ、きつね色になるまで炒める。

6. 
   手順3-4

   トマトジュース・ケチャップ・スープの素を入れてのばし、塩・こしょうで味を調える。

7. 
   手順4

   フライパンにサラダ油を温め、1を火が通るまで焼く。

8. 
   手順5

   器に4・2を盛り付け、3をかける。