マカロニサラダ

料理手順

1. 
   手順1

   じゃが芋は皮をむき、１㎝厚さの半月切りにして水にさらす。人参はいちょう切りにする。

2. 
   手順2

   たっぷりの水にじゃが芋を入れてゆではじめ、沸騰したらマカロニ・人参を加えてゆでる。ザルにあけて水気をよくきる。

3. 
   手順3

   きゅうりは小口切りにして塩少々（分量外）でもみ、しばらくおいて水分をしぼる。ハムは半分に切り、細切りにする。ゆで卵は4等分に切る。

4. 
   手順4

   2をボウルに移し、熱いうちに塩・こしょう・酢で下味をつけて冷ます。

5. 
   手順5

   4にきゅうり・ハム・ゆで卵を入れ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。塩・こしょうで味を調え、器に盛り付ける。