豚肉とれんこんの甘酢炒め

料理手順

1. 
   手順1

   れんこんは乱切りにする。

2. 
   手順2

   豚肉は細切りにして酒・醤油で下味をつける。

3. 
   手順3

   にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子は輪切りにする。

4. 
   手順4

   aの調味料を合わせておく。

5. 
   手順5

   フライパンにサラダ油・にんにく・赤唐辛子を入れて炒める。にんにくの香りがしたら豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったられんこんを入れて炒める。

6. 
   手順6

   5のれんこんが透き通ったら、4を入れてからめる。