ホットプレートでおもてなし
- レシピナビ:2018年8月号
豪華な具材を焼いて、おうちでバーベキュー気分!
材料(4人分)
牛肉ステーキ用 | 2枚 |
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スタミナ源たれ | 大さじ4 |
かに | 1パック |
有頭えび | 4本 |
ピーマン | 2個 |
玉ねぎ | 1個 |
じゃが芋 | 1個 |
なす | 2本 |
ズッキーニ | 1本 |
とうもろこし | 1本 |
サラダ油 | 大さじ2 |
スタミナ源たれ | 適量 |
料理手順
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手順1
牛肉はそぎ切りにしてスタミナ源たれで下味を付ける。
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手順2
えびは殻つきのまま背ワタを取る。
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手順3
ピーマンは縦4等分に切る。
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手順4
玉ねぎは1cm厚さの輪切りにして電子レンジで1分ほど加熱する。じゃが芋は輪切りにして電子レンジで加熱して火を通す。
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手順5
なすは縦3等分に切って水にはなす。ズッキーニは1cm厚さの輪切りにする。
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手順6
とうもろこしはラップで包み、電子レンジで加熱し、3cm幅に切る。
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手順7
ホットプレートを温め、サラダ油をしき、1~6・かにを焼く。火が通ったらスタミナ源たれをつける。