One Dishトマト風味のフレンチトースト
朝食やランチタイムに、トマトジュースの酸味が効いたトーストです。
材料(4人分)
| ベーカリーホテルブレッド4枚切り | 4枚 |
|---|---|
a |
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| 卵 | 2個 |
| トマトジュース食塩無添加 | 200cc |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| バター | 大さじ2 |
| スライスチーズ | 4枚 |
| フライパンDEやわらかチキンハーブ | 200g |
| トマト | 1個 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| レタスミックス | 1袋 |
料理手順
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手順1aを混ぜ合わせてホテルブレッドを漬ける。
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手順2フライパンを温めてやわらかチキンを焼き、ひと口大に切る。
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手順3トマトは1cm厚さの輪切りにする。
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手順4フライパンにバターを溶かして1と3を焼く。焼き色がついたら裏返す。ホテルブレッドにはスライスチーズをのせ、トマトには塩・こしょうをふる。
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手順5器にレタスミックスと2・4を盛り付ける。