ゆで卵のチーズソース
- レシピナビ:2010年8月号
クリーミーなチーズソースがくせになる!
材料(4人分)
卵 | 4個 |
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ブロッコリー | 1/2株 |
チーズソース |
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バター | 大さじ1 |
小麦粉 | 大さじ1 |
牛乳 | 200cc |
とけるチーズ | 50g |
塩・こしょう | 少々 |
料理手順
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手順1-1
卵はゆで卵にして4 等分に切る。
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手順1-2
ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
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手順2
バターを溶かして小麦粉を炒める。牛乳を入れてのばし、チーズを入れ、塩・こしょうする。
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手順3
器に1をのせて2をかける。