七種の野菜たっぷりポテトサラダ

しっとりなめらかポテト

 主役のじゃがいもは、甘味が強くしっとり、ねっとりとした食感が特徴の北海道産「はるか」を使用。収穫したじゃがいもは、泥つきのまま工場に直行され、皮のついた状態から加工します。蒸しあげたじゃがいもに手早くマヨネーズと具を混ぜ合わせ、じゃがいも本来の風味や旨みそのままのポテトサラダに仕上げました。

シャキシャキ野菜

 具にたっぷり7種類の野菜を使用。野菜のシャキシャキ歯ごたえと鮮やかな色合い、じゃがいものしっとり、ねっとり食感が食欲を刺激します。野菜をたっぷり入れても離水しないように、マヨネーズと調味料を独自配合しています。

 

おいしい豆知恵

じゃがいも伝来は江戸時代

 伝来した当初は「毒がある」として鑑賞用に栽培されていました。食用としての栽培が本格的に始まったのは明治時代から、と言われています。

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