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チーズカツレツ弁当

チーズカツレツ、いもサラダ、小松菜とかまぼこの和え物、ちくわと人参の甘露煮、ごはん(600g)

★1人分 約780Kcal


★所要時間 約30分

チーズカツレツ弁当


バラエティー豊かなおかずに、みんな大喜び。

【チーズカツレツ】
チーズカツレツ
材料(4人分)
豚もも肉:4枚
塩・こしょう:少々
チーズ:4枚
サラダ油:大さじ3
<a>
 小麦粉:適宜
 卵:適宜
 パン粉:適宜

作り方
1、豚もも肉は塩・こしょうをして、チーズを挟み、aをつける。フライパンにサラダ油を温め肉を入れて焼く。


【いもサラダ】
いもサラダ
材料(4人分)
じゃが芋:2個
人参:1/3本
玉ねぎ:少々
塩・こしょう:少々
マヨネーズ:大さじ3

作り方
1、じゃが芋と人参は食べやすい大きさに切ってゆでる。玉ねぎは薄切りにして塩少々でもむ。しんなりしたら水洗いして絞っておく。じゃが芋と人参と玉ねぎを混ぜ、塩・こしょう・マヨネーズで味をつける。


【小松菜とかまぼこの和え物】
小松菜とかまぼこの和え物
材料(4人分)
小松菜:1/2束
かまぼこ:1/2枚
醤油:大さじ2
だし汁:大さじ1

作り方
1、小松菜はゆでて長さ3cmに切る。かまぼこは短冊切りにする。醤油とだし汁をあわせ、小松菜とかまぼこを和える。


【ちくわと人参の甘露煮】
ちくわと人参の甘露煮
材料(4人分)
ちくわ:4本
人参:1/2本
<調味料>
 だし汁:1/2カップ
 醤油:大さじ1
 砂糖:小さじ1
 酒:大さじ1

作り方
1、ちくわと人参は食べやすい大きさに切る。調味料で煮る。

ごはん…600g

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