Home > レシピ集 > 記事:"打ち豆のサラダ"

打ち豆のサラダ

意外な取り合わせ、新しいおいしさ。

★1人分 約157Kcal


★所要時間 約30分

打ち豆のサラダ



【作り方】

1、打ち豆は2〜3分ゆでて皮を取る。
作り方1

2、大根はせん切り。りんごは皮をむきせん切り。皮もせん切りにしておく。

3、ボウルに大根・りんごをあわせて、塩と砂糖をふり、しんなりさせる。
作り方3

4、ハムはせん切り。

5、ドレッシングを作る。

6、3の水気をしぼってボウルに入れ、1と4も入れ、半量のドレッシングを入れて混ぜ、20分ほどおく。
作り方6

7、器に盛り、残りのドレッシングをかける。

【材料(4人分)】
材料
打ち豆:30g
大根:450g
りんご(紅玉):1/2個
塩:少々
砂糖:少々
ハム:3枚

<ドレッシング>
サラダ油:大さじ4
ワインビネガー:大さじ2
マヨネーズ:小さじ1
マスタード:小さじ1
塩・こしょう:少々

カテゴリー

記事の検索

Rss2.0フィード

このブログのRSSフィード