Home > レシピ集 > 記事:"W(ダブル)カツ定食"

W(ダブル)カツ定食

アツアツの肉の旨みがジュワッと広がります。

★1人分 約1,032Kcal


★食塩相当量 約4.8g


★所要時間 約40分

W(ダブル)カツ定食



【作り方】

1、豚肉と牛肉は筋を切って塩・こしょうする。衣をつけて160℃の揚げ油で揚げる。食べやすい大きさに切る。器にキャベツのせん切りとカツ・ミニトマトを盛り付ける。好みでソースをかける。
作り方1

2、じゃが芋と人参は太めのせん切りにする。鍋にサラダ油を温め、じゃが芋と人参を炒める。aの調味料で味をつける。ごまをふる。
作り方2-1作り方2-2

3、鍋にだし汁を温め、1cm角に切った豆腐とわかめを入れる。味噌を溶き入れて小口に切ったねぎを入れる。
作り方3

【材料(4人分)】
材料1材料2
豚ロース肉カツ用:2枚
アンガス牛ステーキ用(肩ロース):2枚
塩・こしょう:少々

揚げ油:適量

キャベツせん切り:200g
ミニトマト:4個
ウスターソース:適量
ごはん:適量

[衣]
小麦粉:適量
卵:適量
パン粉:適量

<じゃが芋のきんぴら>
じゃが芋(メークイン):1個
甘ーい人参:50g
サラダ油:大さじ1

[a]
酒:大さじ2
砂糖:大さじ1
醤油:大さじ2

ごま:少々

<わかめと豆腐の味噌汁>
戻しわかめ:10g
絹豆腐:1/2丁
だし汁:3.5カップ
味噌:30g
長ねぎ:1/2本

カテゴリー

記事の検索

Rss2.0フィード

このブログのRSSフィード