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豚肉のみぞれ汁

大根おろしがたっぷり入っているから、豚肉もさっぱりいただけます。

★1人分 約156Kcal


★食塩相当量 約0.9g


★所要時間 約20分

豚肉のみぞれ汁



【作り方】

1、豚肉はひと口大に切って、醤油と酒で下味をつける。米粉をまぶして170℃の揚げ油で揚げる。

2、万能ねぎは小口切りにする。

3、鍋にだし汁を温めて、味噌を溶き入れて味をつける。大根おろしを入れて煮立たせる。

4、1を椀に盛り付けて3を注ぎ入れ、万能ねぎをのせる。

【材料(4人分)】
豚バラ肉(塊):80g
醤油:少々
酒:少々

米粉:適量
揚げ油:適量
だし汁:5カップ
味噌(プラス糀 無添加 糀美人):40g
大根おろし:200g
万能ねぎ:適量

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