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野菜味噌チャーシュー麺

肉味噌スープとたっぷり具材で、ボリューム満点!

★1人分 約847Kcal


★食塩相当量 約5.6g


★所要時間 30分

野菜味噌チャーシュー麺



【作り方】

1、中華鍋にサラダ油大さじ1・にんにく・しょうが・長ねぎを入れて火にかける。香りがしたら豚挽き肉を入れて炒める。肉の色が変わったら野菜ミックスを入れて炒める。。

2、1に水・鶏がらスープを入れて煮立て、aの調味料で味をつける。

3、万能ねぎは小口に切る。

4、中華麺をゆでる。

5、器に2のスープをはり、4・チャーシュー・煮卵・メンマ・コーン・万能ねぎ・バターをのせる。

【材料(4人分)】
中華麺:4玉
チャーシュー:8枚
煮卵:4個
コーン:100g
メンマ:80g
万能ねぎ:2〜3本
バター:大さじ4

<スープ>
豚挽き肉:200g
彩り野菜ミックス:1袋
おろしにんにく:小さじ1
おろししょうが:小さじ1
長ねぎみじん:1/2本分
サラダ油:大さじ1
水:5カップ
鶏がらスープの素:大さじ1

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味噌(プラス糀無添加 糀美人):大さじ6
豆板醬:小さじ1
醤油:大さじ1
塩:小さじ1/2〜
こしょう:少々

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