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ホタテとフルーツのマリネ風

自家製マリネ液とパリパリ食感の揚げワンタンが美味!

★1人分 約178Kcal


★所要時間 約20分

ホタテとフルーツのマリネ風



【作り方】

1、aを混ぜてマリネ液を作る。

2、玉ねぎは薄切りにする。人参はせん切りにする。
作り方2

3、グレープフルーツは皮と薄皮をむいて半分に切る。キウイはいちょう切りにする。
作り方3

4、1に2・3・ベビーホタテを入れて漬ける。
作り方4

5、ワンタンの皮を1cm幅に切り、180℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
作り方5

6、器にサニーレタス・5・4を盛り付ける。

【材料(4人分)】
材料
ベビーホタテ:12個
新玉ねぎ:50g
人参:50g
グレープフルーツ:1/2個
キウイ:1個
ワンタンの皮:4枚
揚げ油:適量
サニーレタス:適量

<マリネ液>
【a】
酢:大さじ2
塩:小さじ1/2
サラダ油:大さじ4
玉ねぎのおろし汁:小さじ1

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