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春キャベツと明太子のクリームスパゲッティ

明太子と濃厚クリームと旬のキャベツが相性抜群!

★1人分 約590Kcal


★所要時間 約15分

春キャベツと明太子のクリームスパゲッティ



【作り方】

1、明太子は薄皮をはずす。飾り用に少し取り分けておく。
作り方1

2、春キャベツはひと口大に切る。万能ねぎは小口切りにする。
作り方2

3、沸騰した湯に塩(分量外。1リットルに対して大さじ1)を入れてスパゲッティをゆでる。ゆであがる直前にキャベツを入れてゆでる。
作り方3

4、フライパンに生クリームと牛乳を入れて温める。
作り方4

5、4にゆであがった3と1を入れて混ぜ、塩・ブラックペッパーで味を調える。

6、5を器に盛り付け、飾り用に取り分けておいた明太子と万能ねぎを飾る。

【材料(2人分)】
材料
スパゲッティ:160g
明太子:1/2腹
春キャベツ:100g
万能ねぎ:2本
生クリーム:100cc
牛乳:100cc
塩:小さじ1/2
ブラックペッパー:少々

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