Home > レシピ集 > 記事:"鶏もつと香味野菜の和えもの"

鶏もつと香味野菜の和えもの

栄養価の高い食事で、体に元気を。

★1人分 約124Kcal


★所要時間 約10分(冷やす時間除く)

鶏もつと香味野菜の和えもの



【作り方】

1、レバーと砂肝は水で洗い薄く切る。
作り方1

2、セロリは筋を取り斜め薄切りにする。木くらげは一口大にちぎる。
作り方2

3、ねぎは薄切り、きゅうりは縦半分に切り斜め薄切りにする。

4、aの調味料を合わせ3のねぎを漬け込んでおく。

5、レバーはさっとゆで熱いうちにaの調味料につけ味をしみ込ませる。十分に味がしみ込んだら冷蔵庫に30分ほど入れておく。
作り方5

6、5に野菜を入れて和え、器に盛る。

【材料(4人分)】
材料
鶏レバー:100g
砂肝:100g
セロリ:1/2本
木くらげ:6〜7枚
ねぎ:1/2本
きゅうり:1本

<a>
醤油:大さじ4
酢:小さじ2
砂糖:小さじ1
辣油:大さじ1/2
ごま油:大さじ1

カテゴリー

記事の検索

Rss2.0フィード

このブログのRSSフィード