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ひらひら生姜鍋

ひらひら、リボン状の野菜で食感も楽しいお鍋です。

★1人分 約287Kcal


★所要時間 約20分

ひらひら生姜鍋



【作り方】

1、大根と人参はピーラーで薄くむく。

2、水菜は3cm長さに切る。えのきは石突を取って3等分に切る。豆腐は8等分に切る。長ねぎは斜め切りにする。

3、鍋にaを合わせて火にかける。煮立ったら豚肉・1・2を入れて煮る。

【材料(4人分)】
豚超薄切り肉:250g
大根:300g
人参:100g
水菜:100g
えのき:1袋
絹豆腐:1丁
長ねぎ:1本

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だし汁:7カップ
塩:小さじ1.5
醤油:大さじ2
みりん:小さじ1
おろし生姜:20g

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