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かきときのこ鍋

旬のかきときのこの旨みがギュッと詰まったほっこり鍋料理です。

★1人分 約114Kcal


★所要時間 約15分

かきときのこ鍋



【作り方】

1、かきは塩をふりかけてふり洗いする。
作り方1

2、椎茸は石突を取って飾り切りする。えのきは根を落としてほぐす。しめじは石突を取って小房に分ける。
作り方2

3、豆腐は8等分に切る。
作り方3

4、長ねぎは斜め切りにする。春菊は葉をつむ。型抜き人参はゆでる。
作り方4-1作り方4-2

5、鍋にaを合わせて火にかける。煮立ったら昆布を取り出して具を入れて煮る。

6、ぽん酢をつけて食べる。

【材料(4人分)】
材料1材料2
かき:1袋
塩:少々

椎茸:4枚
えのき:1袋
しめじ:1袋
絹豆腐:1丁
長ねぎ:1本
春菊:1束
型抜き人参:適量

水:6カップ
昆布:10cm

創味のぽん酢:適量

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