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秋の鶏だんご汁

根菜たっぷり、やさしい味の秋の定番!

★1人分 約132Kcal


★所要時間 約15分

秋の鶏だんご汁



【作り方】

1、大根・人参・れんこんはいちょう切りにする。ごぼうは笹がきにして水にさらす。
作り方1

2、里芋は皮をむいていちょう切りにして塩(分量外)でもみ水洗いする。しめじは石突を取って小房に分ける。
作り方2-1作り方2-2

3、長ねぎは縦半分に切って斜め切りにする。
作り方3

4、鍋にだし汁・1・2を入れて煮る。鶏だんごを入れてしばらく煮てaで味をつける。最後に3を入れる。

【材料(4人分)】
材料
鶏だんご:1/2パック
大根:100g
ごぼう:40g
人参:50g
れんこん:50g
里芋:2個
しめじ:100g
長ねぎ:1本
だし汁:4カップ

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酒:大さじ2
塩:小さじ1/2〜
醤油:大さじ2
みりん:大さじ1

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