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サラダ冷やしジャージャー麺風

さっぱり、ピリ辛!夏のお昼におススメです。

★1人分 約644Kcal


★所要時間 約25分 ※戻す時間除く

サラダ冷やしジャージャー麺風



【作り方】

1、きゅうり・レタスはせん切り、貝割大根は根を落として3等分に切る。合わせて水にはなす。長ねぎはせん切りにする。
作り方1

2、戻した椎茸・たけのこはみじん切りにする。
作り方2

3、フライパンにサラダ油を温め、aを炒める。香りがしたら豚ひき肉・2を入れて炒める。

4、豚肉に火が通ったらbを入れて味をつける。
作り方4

5、中華麺をゆでて水洗いする。
作り方5

6、器に5を盛り付け、1・4・温泉卵をのせる。

【材料(4人分)】
材料
きゅうり:1本
レタス:4枚
貝割大根:1パック
長ねぎ:1/2本
干し椎茸:2枚
たけのこ(水煮):100g
サラダ油:大さじ2

<a>
長ねぎみじん:1/2本分
しょうがみじん:1片分
にんにくみじん:1片分

豚ひき肉:200g

<b>
テンメンジャン:大さじ4
酒:大さじ2
醤油:大さじ2
塩:小さじ1/4

中華麺:4玉
温泉卵:4個

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