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おうちでタイ風サラダバー

酸みと辛みが絶妙なタイ風ドレッシングが美味!

★1人分 約298Kcal


★所要時間 約40分

おうちでタイ風サラダバー



【作り方】

1、春雨は2〜3分ゆでて火を止めて蓋をしてそのまま蒸らす。ザルにあげて水にはなし、食べやすく切る。
作り方1

2、きゅうりはせん切りにする。玉ねぎはスライスする。
作り方2

3、鍋に牛ひき肉とaの調味料を入れて混ぜる。火にかけ、そぼろにする。
作り方3

4、えびは背ワタを取って鍋に入れる。ひたひたの水・酒・塩を入れて蒸し煮にする。冷まして殻をむく。
作り方4

5、サニーレタスは食べやすくちぎる。ピーナッツは粗く刻む。ミニトマトは半分に切る。

6、ドレッシングを作る。

7、具をそれぞれ器に入れる。好みの具を各自で盛り付け、ドレッシングをかける。

【材料(4人分)】
材料1材料1
春雨:80g
きゅうり:1本
玉ねぎ:100g
牛ひき肉:150g

<a>
醤油:大さじ2
酒:大さじ1
砂糖:大さじ1

ピーナッツ:30g

えび:8尾
水:ひたひた
酒:大さじ1
塩:少々

ミニトマト:8個
サニーレタス:1/2束

<ドレッシング>
ナンプラー:50cc
酢:50cc
水:50cc
レモン汁:大さじ1
おろしにんにく:1/2片分
赤唐辛子輪切り:1/2本分
砂糖:小さじ2

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