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かぼちゃサラダ

カロチンたっぷり!甘みを生かしたヘルシーサラダです。

★1人分 約238Kcal


★所要時間 約10分

かぼちゃサラダ



【作り方】

1、かぼちゃは3cm幅に切り、皮をそいで1cmの厚さに切る。沸騰した湯に入れてゆで、ザルにあげて塩と酢をふる。
作り方1

2、玉ねぎは薄切りにして、塩をふる。しんなりしたら水洗いしてしぼる。
作り方2

3、ハムは短冊切りにする。
作り方3

4、ミックスナッツは刻む。
作り方4

5、ボウルに1・2・3を入れてマヨネーズ・塩・こしょうで味をつける。

6、器にレタスをしいて5を盛り付け、ミックスナッツをちらす。

【材料(4人分)】
材料
かぼちゃ:400g
塩:少々
酢:少々

玉ねぎ:50g
塩:適量

ハム:2枚
ミックスナッツ:20g
マヨネーズ:大さじ4
塩:少々
こしょう:少々
レタス:3枚

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