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スパゲッティミートソース

牛挽き肉の旨みたっぷり、手作りミートソースが絶品!

★1人分 約573Kcal


★所要時間 約25分

スパゲッティミートソース



【作り方】

1、にんにく・玉ねぎ・人参はみじん切りにする。ベーコンはせん切りにする。マッシュルームは薄切りにする。
作り方1-1作り方1-2

2、フライパンにバターを入れてベーコンを炒める。にんにく・玉ねぎ・人参を炒め、挽き肉を入れる。肉の色が変わったらマッシュルームを入れて炒める。
作り方2

3、2に小麦粉を加えて炒め、aの調味料を入れてとろみがつくまで煮込む。こしょうで味を調える。
作り方3

4、スパゲッティは塩(分量外)を入れたお湯でゆでて、器に盛り付ける。3のミートソースをかけ、粉チーズとパセリみじんをかける。

【材料(4人分)】
材料
スパゲッティ:320g
牛挽き肉:150g
ベーコン:2枚
にんにく:1片
玉ねぎ:100g
人参:3cm
マッシュルーム:5個
バター:大さじ2
小麦粉:大さじ1.5

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水:300cc
スープの素:1個
トマトケチャップ:75cc
トマトピューレ:75cc
ウスターソース:小さじ1.5
塩:小さじ1/3
ナツメグ:少々

こしょう:少々
粉チーズ:適量
パセリみじん:適量

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