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ひな祭りのケーキすし

おすしを可愛く飾って、楽しく華やかなケーキ風に!

★1人分 約457Kcal


★所要時間 約25分

ひな祭りのケーキすし



【作り方】

1、ごはんにすし酢を混ぜてすし飯を作る。

2、ほうれん草はゆでてみじん切りにする。
作り方2

3、菜の花はゆで、花の部分を切る。れんこんは薄切りにしてゆでてすし酢に漬ける。卵は割りほぐして砂糖・塩を加えていり卵にする。
作り方3

4、1のごはんを3等分にして1/3量にデンブ、1/3量にほうれん草を混ぜる。
作り方4

5、ケーキ型にラップを敷いていり卵・4を順番に重ねて敷き詰める。
作り方5-1作り方5-2

6、5を型から抜いてサーモンを花のように飾り、他の具をきれいに盛り付ける。

【材料(4人分)】
材料
ごはん:2合分
すし酢:60cc
デンブ:大さじ4
ほうれん草:30g

<具>
菜の花:1束

卵:2個
砂糖・塩:少々

ボイルえび:4尾
サーモン(刺身用):100g

れんこん:100g
すし酢:50cc

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