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ころころ節分サラダ

ひと口サイズで食べやすい、お豆たっぷりサラダです。

★1人分 約256Kcal


★所要時間 約10分

ころころ節分サラダ



【作り方】

1、アボカドは種をとって1cm角に切り、レモン汁をふる。えび・きゅうり・ミニトマトは1cm角に切る。玉ねぎは薄くスライスして、塩でもむ。
作り方1-1作り方1-2

2、ドレッシングは合わせる。

3、蒸しサラダ豆は2のドレッシング少々で下味を付ける。
作り方3

4、器にサニーレタスを盛り付け、1・3をのせてドレッシングをかける。

【材料(4人分)】
材料
ボイルえび:8尾
5種の蒸しサラダ豆:1袋(80g)

アボカド:1個
レモン汁:適量

きゅうり:1本
ミニトマト:4個

玉ねぎ:50g
塩:少々

サニーレタス:1/2束

<ドレッシング>
マヨネーズ:大さじ4
牛乳:大さじ2
レモン汁:大さじ2
砂糖:少々

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