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バウムクーヘンプリン

しっとりずっしり濃厚な味わいで食べ出したら止まりません。

★1人分 約560Kcal


★所要時間 約15分  ※休ませる・焼く・冷やす時間除く

バウムクーヘンプリン



【作り方】

1、耐熱容器にバウムクーヘンを入れる。
作り方1

2、aをボウルに入れて合わせる。
作り方2

3、1に2の2/3量を流し入れる。
作り方3

4、3を冷蔵庫で1時間ほど休ませる。途中でバウムクーヘンを裏返す。

5、4に残りの1/3量を流し入れ、160℃に予熱したオーブンで40分焼く。

6、5の粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。

7、鍋に砂糖と水を入れ弱火にかける。カラメル色になったら、熱湯を入れる(はねるので注意してください)。
作り方7

8、6を型から出し、食べやすい大きさに切って器に盛り付け、7をかける。

【材料(直径約15cm分)】
材料
バウムクーヘン:1個

<a> 
卵:3個
牛乳:360cc
砂糖:50g
バニラエッセンス:少々

<カラメルソース>
砂糖:大さじ6
水:大さじ1.5
熱湯:50cc

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