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鱈とほうれん草のお鍋

冬の味覚でヘルシーな鱈を、ポン酢であっさりといただきます。

★1人分 約135Kcal


★所要時間 約15分 ※昆布を漬ける時間除く

鱈とほうれん草のお鍋



【作り方】

1、分量の水に昆布を入れて3時間ほどおく。

2、塩鱈は食べやすく切って霜ふりする。
作り方2-1作り方2-2

3、ほうれん草はさっとゆでて食べやすく切る。
作り方3

4、人参は5mm厚さに切って型で抜く。長ねぎは斜め切りにする。

5、えのきは石突を取って2等分に切る。
作り方5

6、豆腐は8等分に切る。

7、1を鍋に入れて火にかけて、沸騰直前に昆布を取り出す。2・3・4・5・6を入れて煮る。

8、ポン酢をつけていただく。

【材料(4人分)】
材料
塩鱈(切り身):4切れ
ほうれん草:1束
人参:100g
長ねぎ:1本
えのき:1袋
絹豆腐:1丁

昆布:15cm
水:6カップ

ポン酢:適量丁

※ザ・プレミアム・モルツ〈初仕込〉は1月26日から数量限定販売します。

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