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鮭団子のプチッと鍋

鮭団子の旨み、コクと深みのあるスープがよく合います。

★1人分 約274Kcal


★所要時間 約30分

鮭団子のプチッと鍋



【作り方】

1、鮭は皮と骨を取り除き、適当な大きさに切る。

2、フードプロセッサーに1とaを入れて混ぜる。団子にして、沸騰した湯に入れてゆでる。
作り方2

3、えびは殻を取り除く。
作り方3

4、白菜は食べやすく切る。長ねぎは斜め切りにする。しめじは石突を取って小房に分ける。
作り方4

5、豆腐は8等分に切る。

6、鍋に水とプチッと鍋を入れて温める。2・3・4・5を入れて煮る。
作り方6

【材料(4人分)】
材料1材料2
生鮭:300g

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はんぺん:1枚
卵:1個
塩:小さじ1/2
酒:大さじ2
片栗粉:大さじ2

有頭えび:4尾
白菜:300g
長ねぎ:2本
しめじ:1パック
絹豆腐:1丁
エバラ プチッと鍋寄せ鍋:4個
水:4カップ

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