Home > レシピ集 > 記事:"ズッキーニのパスタ"

ズッキーニのパスタ

旬のズッキーニとトマトをシンプルパスタで味わいます。

★1人分 約467Kcal


★所要時間 約15分

ズッキーニのパスタ



【作り方】

1、ズッキーニは5cm長さの拍子木切りにする。にんにくは潰す。赤唐辛子は種を取って輪切りにする。
作り方1

2、ミニトマトはヘタを取って2等分にする。
作り方2

3、アンチョビはみじん切りにする。
作り方3

4、沸騰した湯に塩を入れてスパゲッティをゆでる。

5、フライパンにオリーブオイルを温め、にんにく・赤唐辛子・アンチョビを炒める。香りがしたらズッキーニを入れて炒める。白ワイン・ミニトマトを加えさらに炒める。
作り方5

6、5にゆでたスパゲッティを入れてからめる。

【材料(4人分)】
材料
スパゲッティ:320g
塩:適量

ズッキーニ:2本

にんにく:2片
赤唐辛子:1本

ミニトマト:10個
アンチョビ:6枚
オリーブオイル:大さじ4
白ワイン:大さじ1

カテゴリー

記事の検索

Rss2.0フィード

このブログのRSSフィード