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冷やしカレーうどん

暑い日にはスルスルッ、冷たいカレーうどん!

★1人分 約585Kcal


★所要時間 約15分

冷やしカレーうどん



【作り方】

1、めんつゆを温めて豚肉をゆで、豚肉を取り出す。めんつゆのアクを取り、カレールウを入れて溶かし、5分ほど煮て冷ます。
作り方1-1作り方1-2

2、水菜は3cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。トマトはくし型切りにする。ゆで卵は殻をむいて半分に切る。
作り方2

3、うどんはゆでて冷水で洗って冷ます。

4、器にうどん・具・汁を盛り付ける。

【材料(4人分)】
材料
豚肉もも超薄切り肉:200g
めんつゆ(希釈済み):800cc
カレールウ:40g
水菜:50g
新玉ねぎ:50g
トマト:1個
ゆで卵:2個
冷凍うどん:4玉

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