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創味シャンタンDELUXEで八宝菜と卵スープ

旨みたっぷりの創味シャンタンDELUXEで高級中華の味わいを!

★1人分 約336Kcal ※ごはん除く


★所要時間 約20分 ※戻す時間除く

創味シャンタンDELUXEで八宝菜と卵スープ



【作り方】

<八宝菜>

1、豚肉は3cm幅に切る。シーフードミックスは酒をふりかける。
作り方1

2、白菜は3cm長さのそぎ切り、人参は短冊切り、たけのこは薄切りにする。干し椎茸は水で戻してひと口大に切る。
作り方2

3、フライパンにサラダ油を温めて豚肉を炒める。火が通ったらシーフードミックス・白菜の葉以外の野菜を入れて炒める。

4、3に創味シャンタンDELUXE・醤油・水を入れる。煮立ったら白菜の葉を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけてごま油を回しかける。

<卵スープ>

5、たけのこ・人参はせん切り、万能ねぎは小口切りにする。卵は割りほぐす。
作り方5

6、鍋に水・創味シャンタンDELUXEを入れて火にかけ、人参・たけのこを入れる。
作り方6

7、6に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて、卵を流し入れる。最後に万能ねぎを散らす。

【材料(4人分)】
材料
<八宝菜>
豚ばら肉薄切り:150g

シーフードミックス:200g
酒:適量

白菜:200g
人参:50g

干し椎茸:3枚
たけのこ(水煮):60g
サラダ油:大さじ1
創味シャンタンDELUXE:12g
醤油:小さじ2
水:2カップ

片栗粉:大さじ1
水:大さじ2

ごま油:小さじ2

<卵スープ>
たけのこ(水煮):20g
人参:20g
万能ねぎ:少々
卵:2個
創味シャンタンDELUXE:10g
水:3カップ

片栗粉:小さじ2
水:小さじ

※創味シャンタンDELUXEは小さじ1で約5gです。

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