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キャベツとあさりのペンネ

キャベツの甘みとあさりの旨みが好相性!

★1人分 約387Kcal


★所要時間 約15分

キャベツとあさりのペンネ



【作り方】

1、あさりは砂だしする。
作り方1

2、キャベツはざく切りにする。にんにくは芽をとってつぶす。赤唐辛子は種をとって輪切りにする。
作り方2

3、鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、ペンネをゆでる。ゆであがる前にキャベツを加えて一緒にゆでる。
作り方3

4、フライパンにオリーブオイル・にんにく・赤唐辛子を入れて弱火にかける。香りがしたらあさりを入れて白ワインを加えて蓋をする。
作り方4

5、あさりの口が開いたら、3を入れて炒め、塩・こしょうで味を調える。

【材料(4人分)】
材料
ペンネ:250g
塩:適量

キャベツ:1/4玉
あさり:400g
にんにく:1片
赤唐辛子:1本
オリーブオイル:大さじ4
白ワイン:100cc
塩:小さじ2/3
こしょう:少々

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