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煮込みきしめん

豚バラの旨みたっぷり、野菜もたっぷり!

★1人分 約364Kcal


★所要時間 約20分

煮込みきしめん



【作り方】

1、豚肉・人参・たけのこはせん切り、椎茸は薄切りにする。
作り方1

2、絹さやはゆでてせん切りにする。

3、きしめんは熱湯に通す。
作り方3

4、フライパンにサラダ油を温め、1・もやしを炒める。
作り方4

5、鍋に煮汁の調味料を合わせてひと煮立ちさせる。

6、土鍋にきしめんを入れて4をのせ、5を注ぎ入れて火にかける。煮立ったら絹さやを散らす。

7、薬味を添えていただく。

【材料(4人分)】
材料
きしめん:3玉
豚バラ肉薄切り:150g
人参:50g
たけのこ水煮:80g
椎茸:4枚
もやし:100g
絹さや:8枚
サラダ油:大さじ2

<煮汁>
だし汁:7カップ
塩:小さじ2
醤油:大さじ2
みりん:大さじ2

<薬味>
さらしねぎ:1/2本分
こしょう:適宜

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