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えびとアボカドのサラダ

コクのあるヨーグルトドレッシング、アボカドとの相性ぴったり!

★1人分 約199Kcal


★所要時間 約10分

えびとアボカドのサラダ



【作り方】

1、アボカドは半分に切って種と皮を取り、1cm幅に切って、レモン汁をふる。玉ねぎは薄切りにして塩をふり、しんなりしたら水にはなしてから、水気をきる。枝豆はゆでて皮と薄皮をむく。
作り方1-1作り方1-2作り方1-3

2、レタスはちぎる。
作り方2

3、ドレッシングをつくる。

4、器に2を盛り付け、1とボイルえびをのせて、3をかける。

【材料(4人分)】
材料
ボイルえび:8尾

アボカド:1個
レモン汁:大さじ2

玉ねぎ:50g
塩:少々

枝豆:50g
レタス:3枚

<ヨーグルトドレッシング>
マヨネーズ:大さじ2
ヨーグルト:大さじ2
オリーブオイル:大さじ1
おろしにんにく:少々
塩・こしょう:少々

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