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グリーン温野菜サラダ

シンプル&ヘルシーに野菜の美味しさを楽しもう!

★1人分 約119Kcal


★所要時間 約15分

グリーン温野菜サラダ



【作り方】

1、キャベツは大きめに切る。ブロッコリーは小房に分ける。アスパラははかまをとって食べやすく切る。
作り方1-1作り方1-2

2、スナップエンドウは筋をとる。空豆はさやをむく。

3、フライパンに1を入れて、酒・塩・水を入れて蓋をして蒸し煮にする。
作り方3

4、2はゆでる。

5、3と4を器に盛り付け、ドレッシングをかける。

【材料(4人分)】
材料
キャベツ:1/2玉
ブロッコリー:1株
スナップエンドウ:8本
空豆:8粒
アスパラ:4本
酒:大さじ3
塩:少々
水:100cc

<ドレッシング>
レモン汁:大さじ2
オリーブオイル:大さじ2

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