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三色そぼろ弁当

子どもも喜ぶ華やかなお弁当です。

★1人分 約695Kcal


★所要時間 約30分

三色そぼろ弁当



【作り方】

1、卵は割りほぐしてaで味をつけて炒り卵を作る。
作り方1

2、鶏ひき肉はbを入れてよく混ぜ合わせてそぼろ状になるまで火にかける。
作り方2

3、絹さやはゆでてせん切りにする。

4、人参は縦4等分に切って5mm厚さの斜め切りにする。油揚げは油抜きをして適当な大きさに切る。
作り方4

5、鍋にごま油を温め人参と油揚げを炒め、水を入れて酒・塩を加えて水気がなくなるまで煮る。最後に醤油をたらす。

6、さつま芋は輪切りにする。鍋にひたひたの水・cを入れて蓋をして煮る。
作り方6

7、ハムは半分に切ってチーズを巻く。

8、お弁当箱にごはんを盛り付け、1・2・3をのせる。おかずを詰める。

【材料(4人分)】
材料
卵:3個
<a>
酒:大さじ1.5
塩:小さじ1/2
砂糖:大さじ1.5

鶏ひき肉:150g
<b>
だし汁:大さじ4.5
醤油:大さじ1.5
砂糖:大さじ1.5
みりん:大さじ1.5

絹さや:8枚

人参:1.5本
油揚げ:1枚
ごま油:大さじ1
水:1カップ
酒:大さじ1
塩:小さじ1/2
醤油:少々

さつま芋:1本
<c>
砂糖:小さじ2
塩:小さじ1/2

ハム:2枚
チーズ:2本分

ミニトマト:2個
サラダ菜:1/2株
ごはん:600g

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