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鶏つみれ鍋

ほくほくの鶏つみれと野菜の甘みが美味!

★1人分 約201Kcal


★所要時間 約15分

鶏つみれ鍋



【作り方】

1、大根・人参はピーラー(皮むき器)で、薄くむく。
作り方1

2、水菜は洗って3cm長さに切る。長ねぎは斜めに切る。椎茸は石突を取って4等分に切る。しめじは石突を取って小房に分ける。
作り方2-1作り方2-2

3、豆腐は8等分に切る。
作り方3

4、土鍋にだし汁を煮立て、大根・人参・鶏つみれ・きのこ類・豆腐・長ねぎ・水菜の順に入れて煮る。

【材料(4人分)】
材料
鶏つみれ:1パック
大根:400g
人参:100g
水菜:1/2束
長ねぎ:1本
生椎茸:4枚
しめじ:1パック
絹豆腐:1丁

<だし汁>
水:7カップ
だしの素:小さじ1.5
塩:小さじ1.5
醤油:大さじ2
みりん:小さじ1

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