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えびのアヒージョ

にんにく、オリーブオイルで煮込み、アツアツをいただくスペイン料理。

★1人分 約477Kcal


★所要時間 約30分

えびのアヒージョ



【作り方】

1、えびは背わたをとり、殻をむく。
作り方1

2、マッシュルームは2等分に切る。
作り方2

3、じゃが芋は輪切りにして水につける。
作り方3

4、にんにくはみじん切りにする。

5、鍋に1・2・3・4・赤唐辛子・オリーブオイルを入れて15分ほど煮る。

6、塩で5の味を調え、器に盛り付け、パセリを飾る。フランスパンを添える。

【材料(4人分)】
材料
えび:12尾
マッシュルーム:6個
じゃが芋:1個
にんにく:1片
赤唐辛子:1/2本
オリーブオイル:ひたひた
塩:少々
パセリみじん:適量
フランスパン:適量

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