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たこ(蒸したこ)

やわらかくて食べやすいアフリカ産原料の蒸したこは、小さなお子様にもぜひ食べていただきたい栄養豊富な食材です。歯切れが良く、食感も楽しめます。

栄養

良質なたんぱく質を含み、低脂肪・低カロリーです。血圧を正常に保つ、心臓強化、貧血予防、血中コレステロールの抑制、糖尿病の予防などの効果が期待されるタウリンが多いのも特徴です。

品種・種類

流通の多いまだこの他、みずだこ、やなぎだこ、てながだこ、いいだこなどの種類があります。

たこのマメ知識

たこは雌たこのほうが身がやわらかく、味も旨みも強いと言われています。雄・雌の見分け方は、足の吸盤が大小不揃いなのが雄たこ、吸盤がきれいに並んでいるのが雌たこです。

たこ

たこを使ったレシピ

お子様に人気の鉄板やきからおつまみまで、プリプリ食感を楽しむたこ料理です。
<携帯の方はこちらから>
たこの酢味噌和え
たこの鉄板焼き
たことねぎの炒め物
たこのスパゲッティ
たことザーサイの和え物
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たこの酢味噌和え
たこの鉄板焼き
たことねぎの炒め物
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たことザーサイの和え物

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