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3色お弁当

彩り豊かで子どもも大喜び! 幼稚園児にピッタリ。

★1人分 約555Kcal


★所要時間 約35分

3色お弁当



【作り方】

1、【そぼろ】鍋に牛挽肉・aを入れてよく混ぜ、そぼろ状になるまで火を通す。卵は割りほぐしbで味を付ける。炒り卵を作る。のりは細かくちぎる。
作り方1

2、【煮物】キャベツはざく切り、人参はいちょう切りにする。厚揚げは油抜きしてひと口大に切る。鍋にcを煮立て、キャベツ・厚揚げ・人参を煮含める。
作り方2

3、【芋の甘煮】さつま芋は輪切りにし、4つに切る。鍋に水・さつま芋を入れ、火が通ったら砂糖・塩を加えて煮含める。
作り方3

4、【甘酢漬け】かぶ・人参はいちょう切りにする。すし酢に漬ける。
作り方4

5、弁当箱にごはん・1〜4を盛り付ける。

【材料(4人分)】
材料
ごはん:適量

【そぼろ】
牛挽肉または鶏挽肉:150g
<a>
醤油:大さじ1.5
砂糖:大さじ1
みりん:大さじ1

卵:3個
<b>
酒:大さじ1.5
塩:小さじ1/2
砂糖:大さじ1.5

のり:1枚

【煮物】
キャベツ:200g
人参:少々
厚揚げ:1枚
<c>
だし汁:1カップ
酒:大さじ1
薄口醤油:大さじ1

【芋の甘煮】
さつま芋:200g
水:ひたひた
砂糖:大さじ1
塩:少々

【甘酢漬け】
かぶ:1個
人参:50g
すし酢:大さじ3

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