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海鮮ちゃんこ鍋

あっさり醤油だれに、魚介の旨みがギュッと詰まった一品です。

★1人分 約290Kcal


★所要時間 約15分

海鮮ちゃんこ鍋



【作り方】

1、たらはひと口大に切る。あさりは砂だしをする。かきは塩をふって洗う。
作り方1

2、豆腐はひと口大に切る。
作り方2

3、春雨は熱湯で戻し、4等分に切る。
作り方3

4、白菜はひと口大に切る。春菊は葉の部分をつみ取って使う。長ねぎは斜め切りにする。
作り方4

5、しめじは石突を取って小房にはずす。

6、鍋にaを温め、1・えび・ほたて・2・3・4・5を入れて煮る。

【材料(4人分)】
材料1材料2
塩真だら:2切れ
えび:4尾
あさり:1パック
かき:150g
ボイルほたて:4個
絹豆腐:1丁
春雨:50g
白菜:4枚
春菊:1束
長ねぎ:2本
しめじ:1パック

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水:6カップ
醤油:大さじ4
みりん:大さじ2
酒:大さじ2
塩:小さじ1

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