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鶏肉団子入り海鮮鍋

魚介の旨味ぎっしりのスープに、たっぷり野菜を入れて召し上がれ。

★1人分 約262Kcal


★所要時間 約10分

鶏肉団子入り海鮮鍋



【作り方】

1、あさりは砂出しをする。
作り方1

2、エビは殻をむいて背ワタをとる。
作り方2

3、塩鱈は2〜3等分に切る。
作り方3

4、白菜・春菊は食べやすく切る。椎茸は石突を取り、飾り切りにする。えのきは石突を取り半分に切る。人参は型で抜いて塩ゆでする。
作り方4

5、鍋に煮汁を合わせる。煮立ったら鶏肉団子と1〜4の具を入れて煮る。

6、野菜に火が通ったら塩・こしょうで味を調える。

【材料(4人分)】
材料1材料2
鶏肉団子:1パック
あさり:1パック
殻つきエビ:8尾
塩鱈:3切れ
白菜:200g
春菊:1束
椎茸:4枚
えのき:100g

人参:100g
塩:少々

<煮汁>
水:4カップ
鶏がらスープ:大さじ1
みりん:大さじ2
醤油:大さじ2

塩:小さじ1
こしょう:少々

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