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丸鶏スープ餃子・トマトの酢辣湯風(さんらーたんふう)

酸味とラー油のほのかな辛みでクセになりそう!

★1人分 約177Kcal


★所要時間 約15分

丸鶏スープ餃子・トマトの酸辣湯風



【作り方】

1、たけのこは3cm長さのせん切りにする。干椎茸は戻してせん切りにする。

2、トマトはくし型に切る。
作り方2

3、豆腐は5mm幅の柱切りにする。
作り方3

4、卵は割りほぐす。

5、鍋に水と丸鶏がらスープを入れる。煮立ってきたら1を入れる。ひと煮立ちしたらaの調味料で味をつけギョーザを入れる。
作り方5-1
作り方5-2

6、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でトロミをつけ、2・3と4の卵を流し入れてから酢を入れる。最後にラー油を入れる。

【材料(4人分)】
材料
味の素冷凍食品もちもち厚皮ゆでギョーザ:8個
たけのこ水煮:50g
干椎茸:2枚
木綿豆腐:1/2丁
トマト:1個
水:4カップ
味の素丸鶏がらスープ:小さじ2
卵:1個

<a>
醤油:大さじ1
塩:小さじ2/3
酒:大さじ1

<水溶き片栗粉>
片栗粉:大さじ2
水:大さじ4

酢:大さじ1
ラー油:小さじ1/2

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