Home > レシピ集 > 記事:"しょうが入り鶏スープ"

しょうが入り鶏スープ

しょうがと鶏コラーゲンで、体の中から美しく!

★1人分 約203Kcal


★所要時間 約65分

しょうが入り鶏スープ



【作り方】

1、鶏手羽先は霜降りにする。
作り方1

2、鍋に分量の水・しょうが・ねぎ(青い所)・手羽先を入れて火にかける。沸騰したら弱火にして1時間くらい煮る。

3、春雨は戻す。長ねぎは白髪ねぎにする。
作り方3

4、2のしょうがとねぎ(青い所)を取り出し、春雨を入れ、酒・塩で味を調える。
作り方4

5、4を器に盛り付け、白髪ねぎとおろししょうがをのせて黒こしょうをふる。

【材料(4人分)】
材料
鶏手羽先:500g
水:7カップ
しょうが:2片
ねぎ(青い所):適量

春雨:30g
長ねぎ:1/2本
酒:大さじ1
塩:小さじ1
おろししょうが:適量
黒こしょう:適量

カテゴリー

記事の検索

Rss2.0フィード

このブログのRSSフィード