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おにぎりと具だくさんお味噌汁

野菜たっぷりの味噌汁で夏バテ解消!

★1人分 約402Kcal


★所要時間 約25分

おにぎりと具だくさんお味噌汁



【作り方】

1、ごはんは俵型に握り、塩をふりのりを巻く。
作り方1

2、じゃが芋・人参・ちくわは乱切り。しめじは石突を取って小房に分ける。鍋に入れて、だし汁を入れる。煮立ったらaを入れて煮含ませる。
作り方2

3、かぶ・きゅうりは薄切りにする。塩でもむ。
作り方3

4、なすは乱切り、かぼちゃは2cm角に切る。玉ねぎは角切りにする。いんげんは3cm長さに切る。鍋にだし汁を入れて野菜を入れる。火が通ったら味噌を加える。

【材料(4人分)】
材料
●おにぎり
ごはん:2合分
塩:適量
のり:8枚

●煮もの
じゃが芋:1個
人参:1/2本
ちくわ:1本
しめじ:50g
だし汁:ひたひた

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酒:大さじ1
砂糖:小さじ1
醤油:大さじ2

●浅漬け
かぶ:1個
きゅうり:1本
塩:少々

●味噌汁
なす:1本
かぼちゃ:100g
玉ねぎ:1/2個
いんげん:8本
だし汁:4カップ
味噌:40g

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