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カット野菜で作る簡単もつ鍋

簡単にできて野菜もたっぷり。ビールと抜群の相性です。

★1人分 約507Kcal


★所要時間 約20分

カット野菜で作る簡単もつ鍋



【作り方】

1、もつはさっと霜降りする。
作り方1

2、キャベツは3cm角に切る。
作り方2

3、ごぼうはささがきにする。
作り方3

4、えのきは石突を取って、さく。
作り方4

5、キムチは刻む。

6、豆腐は食べやすい大きさに切る。

7、鍋にaを入れて煮立たせる。スライスしたにんにくと3を入れて煮立たせ、1を煮る。

8、2・4・5・6を入れて煮る。すりごまをちらす。

9、鍋の〆にうどんを入れる。

【材料(4人分)】
材料1材料2
雪国まいたけきのこ大好きニラ・もやしMIX:2袋
キャベツ:1/4玉
ごぼう:1/2本
キムチ:100g
えのき:1袋
豆腐:1/2丁
にんにく:1片
豚白もつ:400g

【a】
水:5カップ
酒:大さじ3
鶏ガラスープの素:小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮):1カップ

すりごま:大さじ3
冷凍うどん:2玉

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