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お手軽! チキンハーブのトマトソース添え

ヘルシーなチキンステーキに、トマトソースがベストマッチ!

★1人分 約343Kcal


★所要時間 約25分

お手軽! チキンハーブのトマトソース添え



【作り方】

1、トマトソースを作る。鍋にオリーブオイルとみじん切り生にんにくを入れて火にかける。香りがしたら玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。カットトマト缶を加えて7〜8分煮る。マジックソルトで味を調える。

2、アスパラは根元の皮の部分をむいて斜め切りにする。パプリカは1cm幅に切る。舞茸は小房に分ける。フライパンにオリーブオイルを温め、アスパラ・パプリカ・舞茸を炒め、マジックソルトで味を調える。
作り方1-1作り方1-2作り方1-3

3、フライパンにオリーブオイルを温め、やわらかチキンステーキハーブを弱火で焼く。きつね色になったら返して火を強め、焼き色をつける。白ワインを加えて蓋をして火を弱めて2分ほど蒸し焼きにする。
作り方3

4、器に1をしき、3をのせ、2を添える。

【材料(4人分)】
材料
やわらかチキンステーキハーブ:400g
オリーブオイル:大さじ2
白ワイン:50cc

<トマトソース>
オリーブオイル:大さじ2
S&B みじん切り生にんにく:小さじ1
玉ねぎみじん:100g
カットトマト缶:1缶(400g)
S&B マジックソルト:少々

<付け合わせ>
アスパラ:4本
赤パプリカ:1/2個
黄パプリカ:1/2個
舞茸:1パック
オリーブオイル:大さじ1
S&B マジックソルト:少々

※S&Bみじん切り生にんにくは一部店舗では取り扱いがございません。

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